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西紅柿燉豆腐
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親遊謝暈冉

西紅柿色澤豔麗,形態優美,甜酸適口,營養豐富,既可作水果生食,又可烹調成鮮美菜餚,堪稱為菜中之果。是全世界栽培最廣的果菜之一。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 200g
豆腐 200g
適量
適量
尖椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材
  • 步驟 2/13
    西紅柿去皮
  • 步驟 3/13
    西紅柿切塊
  • 步驟 4/13
    尖椒切塊
  • 步驟 5/13
    豆腐切塊
  • 步驟 6/13
    蔥切碎
  • 步驟 7/13
    鍋燒熱,放油油熱將蔥放入爆鍋
  • 步驟 8/13
    將豆腐放入煎一下
  • 步驟 9/13
    將西紅柿尖椒放入翻炒
  • 步驟 10/13
    放適量的醬油翻炒
  • 步驟 11/13
    放適量的水,小火燉一會
  • 步驟 12/13
    放適量的鹽
  • 步驟 13/13
    湯燉至很少就好了,盛盤。
小貼士

釋出於 2023-01-22
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