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空心菜瘦肉湯～
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仙人球

既簡單又清淡好喝的湯。

時間:10分鐘內
食材
空心菜 適量
瘦肉 適量
姜 適量
鹽 適量
澱粉 適量
油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    瘦肉加入鹽、雞精、澱粉、油，攪拌
  • 步驟 2/5
    空心菜摘好洗淨
  • 步驟 3/5
    炒鍋加水和薑絲，大火加熱
  • 步驟 4/5
    待水沸騰後加入豬肉煮至再沸騰加入菜，蓋上鍋蓋，等水再沸騰
  • 步驟 5/5
    關火加入鹽調味即可。
小貼士

豬肉一定要加澱粉和油，才會軟軟的。煮湯的時候如果湯油太少的話可以加多點油再下菜。

釋出於 2019-02-06
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