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空心菜炒肉
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郭襄monarch

空心菜,原名雍菜,又名,藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜開白色喇叭狀花其梗中心是空的,故稱“空心菜”。現在正是空心菜剛上市的季節,非常的鮮脆,可口,在配上瘦肉,營養全方位呀。。

時間:10分鐘內
食材
空心菜 500g
瘦肉 150g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將空心菜折小段塊
  • 步驟 2/5
    鍋內放油,燒熱
  • 步驟 3/5
    先放入瘦肉炒一下,再放入空心菜,均勻翻炒一下
  • 步驟 4/5
    炒至斷生,加入鹽,雞精。。繼續翻炒
  • 步驟 5/5
    熟即可,出鍋了
小貼士

炒空心菜要多方油,菜色才好看。。

釋出於 2019-09-06
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