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韭菜薹盒子
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tangle清瘦
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時間:10-30分鐘
食材
韭菜薹 一斤
蝦仁 10個
雞蛋 3個
調料:鹽、蠔油、胡椒粉、食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    攤雞蛋
  • 步驟 2/7
    熬蝦油，好用蝦頭，蝦皮小火用油熬製。
  • 步驟 3/7
    和餡，在熬製的蝦油中加入蝦，雞蛋，韭菜薹，鹽，蠔油，胡椒粉，和勻備用。
  • 步驟 4/7
    包盒子
  • 步驟 5/7
    烙盒子
  • 步驟 6/7
    另一種形狀
  • 步驟 7/7
    開吃啦！
小貼士

河蚌本身就很鮮，不用加味精了，而且鹽也儘量少放。

釋出於 2018-10-24
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