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蟹肉雞蛋炒韭菜薹(香葶)
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流凨
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時間:10分鐘內
食材
韭菜薹 200g
雞蛋 2個
香油 5克
食用油 適量
梭子蟹肉 適量
白胡椒,蔥,鹽 適量
韭菜 少量
木耳少許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    手剝的海蟹肉
  • 步驟 2/7
    加入少許鹽,白胡椒,韭菜末或者蔥末,雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    熱油炒熟
  • 步驟 4/7
    炒成塊狀成型
  • 步驟 5/7
    蔥蒜備材等
  • 步驟 6/7
    蔥蒜熗鍋,放入韭菜薹,翻炒,放入少許鹽,少許美極,要味不要色
  • 步驟 7/7
    最後放入蟹肉雞蛋和木耳,翻炒均勻出鍋
小貼士

牛肉加澱粉,食用油醃製10分鐘,會使牛肉更嫩!

釋出於 2018-09-25
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