Name: 芥味冰草
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 冰草 200克; 糖 60克; 香醋 60ml; 大蒜頭 2瓣; 六月鮮特級淡鹽醬油 60ml; 芥末醬 1克

芥味冰草

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彥斌屠魔戰神

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容我今年才吃上這菜，去年與世隔絕了大半年，保胎、生娃、坐月子後發現，菜市場多了新品種，冰草。

冰草富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。水晶冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，並且富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營養價值的蔬菜。

這麼有營養，趕緊買點回來嚐嚐。

時間:10分鐘內

食材

冰草 200克

糖 60克

香醋 60ml

大蒜頭 2瓣

六月鮮特級淡鹽醬油 60ml

烹飪步驟

小貼士

杏仁是鹽水浸泡杏仁，用清水泡一會去鹽就可以吃，冰草本身帶有鹹味，所有不用放鹽。

釋出於 2019-02-19