豬心炒蒜苗
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奚笑天沙
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喜歡吃蒜苗，而豬心搭配蒜苗，味道更是一流
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
材料準備，豬心切片，蒜苗切段，小米椒切碎，姜蒜拍扁切碎 -
步驟 2/5
熱鍋下油，將姜蒜小米椒炒香
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步驟 3/5
倒下豬心，炒
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步驟 4/5
豬心五分熟，倒入蒜苗，加一小勺鹽翻炒，炒至四五分鐘，蒜苗變熟即可
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步驟 5/5
裝盤準備開吃啦
小貼士
1、不要用新鮮大蒜，新鮮的大蒜直接吃味道才好呢，用來泡蒜苗有點糟踐東西，而且太新鮮的蒜，你就是泡，也不容易泡出芽來，所以選擇存放時間較長，已經有點發芽的大蒜最好
2、陽光曬過的蒜苗是綠色的，如果想吃嫩黃色的蒜苗，可以把蒜放在不見陽光的室內，光線越暗越好，這樣發出來的就是蒜黃啦
3、泡的過程中，大蒜皮會自動脫落，所以不用事先費事地剝皮
釋出於 2018-11-03
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