醋燜白菜 - 醋燜白菜的做法,醋燜白菜怎麼做好吃,醋燜白菜的家常做法 - 京細菜譜

醋燜白菜

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忌戮透蠢瘸

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上次買的白菜做餃子餡兒沒有做完的今天用來燜炒，酸中帶點辣，不管幹飯還是稀飯都能消滅這碗菜。

時間:1-2小時

食材

白菜 200g

油適量

鹽 2g

陳醋 2勺

小米椒 4個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

小白菜用清水泡泡洗洗
步驟 2/9

切成小段瀝水控幹
步驟 3/9

大蒜小米椒切碎備好
步驟 4/9

用一個碗，放澱粉陳醋，清水調汁兒待用
步驟 5/9

炒鍋燒熱後放油炒香大蒜小米椒出香味
步驟 6/9

加入小白菜
步驟 7/9

稍微翻均勻一下，因為有白菜梆子所以要稍微燜一會兒
步驟 8/9

觀察燜到梆子熟透就差不多了
步驟 9/9

用勾兌好的汁兒沿著鍋邊倒入馬上停火即可

小貼士

小米椒可以選用幹辣椒

釋出於 2018-08-31