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涼拌萵筍絲
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離恨總隨風辰沛

萵筍刨絲涼拌非常好吃，爽脆清新，簡單做一份開胃的餐前小菜，不論在什麼環境下用餐，必受歡迎~

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1根
小米椒 1個
蒜瓣 2個
橄欖油 適量
醬油 1湯匙
香醋 2湯匙
香油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食材,萵筍去皮後洗淨，用鹽水浸泡片刻
  • 步驟 2/8
    萵筍刨成細絲，辣椒切粒、蒜瓣去皮拍扁剁碎
  • 步驟 3/8
    所有食材放入大碗中
  • 步驟 4/8
    倒入涼拌醋
  • 步驟 5/8
    倒入橄欖油
  • 步驟 6/8
    倒入醬油、少許香油
  • 步驟 7/8
    攪拌均勻即可
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

萵筍去皮後用鹽水浸泡片刻，直接涼拌口感很爽脆。

釋出於 2018-06-10
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