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菠菜木耳雞蛋湯
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滷雞翅o

菠菜和木耳，兩者都富含維生素和礦物質,在一起吃營養更好。

時間:30分鐘-1小時
食材
菠菜 150克
木耳 10克
雞蛋 1個
蔥花 5克
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材，菠菜摘掉根部洗淨，木耳提前泡發好
  • 步驟 2/9
    洗淨的菠菜切成小段
  • 步驟 3/9
    木耳切成寬絲
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散成蛋液
  • 步驟 5/9
    蔥切蔥花
  • 步驟 6/9
    起鍋熱油，加入蔥花炒出下班崗位
  • 步驟 7/9
    加入菠菜翻炒至見軟
  • 步驟 8/9
    加入清水木耳轉小火煮一會
  • 步驟 9/9
    煮好開蓋轉大火，倒入蛋液
小貼士

1、菠菜要焯燙去除草酸。

2、加入的各種堅果可以放在保鮮袋中敲碎，也可以整著，根據個人喜好就好。

釋出於 2018-10-02
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