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金鉤白菜
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覓芹逢

深秋,又到了貼秋膘的季節,來一些低脂食物吧!

時間:10分鐘內
食材
大白菜 500g
蝦米 50g
25g
一小勺
蠔油 一小勺
白胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蝦米洗淨待用。
  • 步驟 2/4
    大白菜洗淨切長條。
  • 步驟 3/4
    鍋中放油燒熱放入蝦米炒香後,加入白菜一起炒。
  • 步驟 4/4
    白菜炒熟後加入鹽,蠔油和白胡椒粉調味即可。
小貼士

白菜要用大火炒,炒的時間不宜過長,以免破壞營養。

釋出於 2018-08-03
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