1.提供給寶寶的營養

很多媽媽都會來和我抱怨說寶寶不喜歡吃蔬菜，但蔬菜不一定要單獨吃，也可以“藏”進寶寶愛吃的輔食裡帶著吃。一味的“逼”著寶寶吃蔬菜，這隻會適得其反。今天我推薦的這道牛肉搭配蔬菜做的一款小方，製作簡單，營養也非常豐富。牛肉是寶寶補鐵、補鋅的紅肉，高蛋白低脂肪，易消化吸收，加入了土豆、山藥和胡蘿蔔之後，還能增添更多的維生素和膳食纖維，營養更均衡。

2.新增の小要領

● 製作小方時最好選用牛裡脊部位，它的的蛋白質、血紅素鐵含量較高，而且纖維素也較少，更易咀嚼和消化。

● 牛肉小方雖然是固體形狀，但口感比較細膩，幾乎是稍稍咀嚼就能化掉，是非常不錯的手指食物。

3.黃媽說...

做小方可以一次稍微多做點，冷藏能儲存2天，冷凍能儲存5天，平時我們可以用來給寶寶煮麵、煮湯、煮粥，既方便又美味，另外，如果寶寶對蛋清不過敏，也可以在肉泥中加入一個蛋清，口感會更好哦！