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改良素版螞蟻上樹
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翱接瘓勞錘
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螞蟻上樹用的是粉絲和肉沫,改成魔芋絲和木耳碎。
突然想起前陣子一個官司“魚香肉絲”為何沒魚”那麼“老婆餅”要有個媳婦? 可這是螞蟻上樹啊,螞蟻呢?
時間:10-30分鐘
食材
捲心菜
200g
魔芋
200g
木耳
五朵
生抽,蔥蒜,糖,花椒生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
木耳泡發,洗淨後切成碎丁
步驟 2/8
魔芋結洗淨後控水,解開成粉絲條狀
步驟 3/8
捲心菜泡水洗淨後,切絲
步驟 4/8
蔥蒜辣椒切碎
步驟 5/8
底油小火放入花椒炒熟,再放入蔥蒜炒香
步驟 6/8
倒入捲心菜,大火倒入生抽,鹽糖
步驟 7/8
翻炒後放入魔芋&木耳碎&紅椒,再翻炒出鍋
步驟 8/8
全程大火,速度要快
小貼士
喜歡甜口的可以把味極鮮換成蜂蜜,味道一樣大好。
釋出於 2018-09-30
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