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簡易版螞蟻上樹
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氣鬼宿命的貓貓漎
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時間:10-30分鐘
食材
粉絲 兩把
青椒 2只
乾紅椒 2只
大蒜 1顆
酸菜肉末（這是現成的，於是乎這螞蟻上樹就叫簡易版的，哈哈） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將大蒜切成末，青紅椒切圈圈~~~
  • 步驟 2/6
    炒！熱鍋熱油，講酸菜肉末下鍋翻炒一下。
  • 步驟 3/6
    泡好剪好的粉絲下鍋一起炒
  • 步驟 4/6
    拿一個小碗，放入少許鹽（酸菜已經是鹹的了）、雞精和少許糖，然後倒滿一碗水化開，澆入鍋中，蓋上鍋蓋小悶大約15秒。
  • 步驟 5/6
    水差不多快乾的時候倒入青紅椒圈和蒜末，繼續翻炒，直到把水炒幹。起鍋的時候淋入少許醬油，少許香油炒勻~
  • 步驟 6/6
    噹噹噹。。。完成了~~~~~~也好簡單的吧？！呵呵如果沒有酸菜，可以只放肉末就好了。肉末得事先用鹽、醬油、料酒、澱粉稍微醃一下再炒~~~
釋出於 2018-08-16
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