Name: 酸菜版螞蟻上樹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 龍口粉絲 適量; 肉碎 適量; 雪菜→酸菜 適量; 酒 適量; 蒜 適量; 姜 適量; 紅蘿蔔 適量

酸菜版螞蟻上樹

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kjy-w

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食材

龍口粉絲適量

肉碎適量

雪菜→酸菜適量

酒適量

蒜適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

材料準備好，肉碎用酒，生粉，醬油調好備用，龍口粉絲用涼水泡軟，撈起放幹
步驟 2/3

小火下豆瓣醬燒出紅油，順序下肉碎炒下紅蘿蔔蒜姜炒後加入雪菜炒均勻，放入一小碗水，下粉絲蓋上煮3～5分左右
步驟 3/3

如圖所見這是成品了，上盤馬上開吃吧

小貼士

雪菜的處理，超市買的酸菜成品的雪菜茉，為了衛生方面，用清水泡洗幾回再用吸乾水分，所以看到前面圖用紙包著的，廚房用的吸水紙哦

釋出於 2018-09-30

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