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北極蝦鮮蔬包
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小星宇同學

加拿大野生北極蝦自身味道很鮮不腥，不用特殊處理直接吃原味最好。

拌個冷盤很不錯哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
加拿大野生北極蝦 300G
胡蘿蔔 1根
粉絲 1把
捲心菜 4片
豆芽 50g
雞蛋 2個
香菜 4根
鹽 一勺
白胡椒粉 一勺
橄欖油 一勺
耗油 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料大合集
  • 步驟 2/6
    蝦去頭去皮。加拿大野生北極蝦各個帶籽所以把籽保留下來一起拌增加營養。
  • 步驟 3/6
    胡蘿蔔切丁煮熟豆芽煮熟雞蛋用油炒熟加拿大野生北極蝦煮熟粉絲煮熟
  • 步驟 4/6
    捲心菜煮一下變軟即可，方便包內餡。
  • 步驟 5/6
    將胡蘿蔔，豆芽，雞蛋，加拿大野生北極蝦，粉絲（用剪刀剪成小段），蝦籽加入耗油，鹽，白胡椒粉，橄欖油攪拌均勻。
  • 步驟 6/6
    像包包子一樣將上步的餡包入煮好的捲心菜中，用香菜系繩封口。
小貼士

1 只要用當季的新鮮蔬菜即可

2 蝦籽不要浪費一起拌起來（取蝦籽還是有點費勁）。

釋出於 2018-12-17
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