家常白灼生菜
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地厚terrify
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家裡吃生菜並不多，這道菜卻是家人都喜歡的一道菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
生菜洗乾淨放入開水中燙一分鐘，取出瀝好水份放入盤中。 -
步驟 2/9
蔥和蒜切末備用
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步驟 3/9
澱粉和水混合備用
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步驟 4/9
鍋裡放入花生油，加入蔥末和蒜末炒香
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步驟 5/9
加入耗油
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步驟 6/9
加入花椒油
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步驟 7/9
加入一小勺鹽，口味輕的可以只放醬油。
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步驟 8/9
加入澱粉水
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步驟 9/9
攪拌均勻燒開
小貼士
基礎的油醋汁油醋比例就是3:1，可以按照這個比例來控制用量，為了口感更豐富，可以按照自己的喜好加入鹽、蜂蜜、黑胡椒等等來調味。
釋出於 2018-06-21
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