jxcaipu logo
冬瓜海帶湯—迷迭香
8.7萬 熱度 16 收藏
元春夢

➤ 海帶的營養價值很高，富含大量的碘、蛋白質、脂肪、膳食纖維等多種微量元素，能消除體內脂肪及膽固醇；冬瓜更是清熱降噪之良品，且冬瓜含有丙醇二酸能抑制糖類轉換脂肪，兩者都是減肥的必備食材哦。

➤ 冬瓜口感清爽，滑嫩細膩，入口即化，再配上海帶以及蝦米的鮮香，味道美妙的不能用言語來表達了。此外，冬瓜含有一種叫葫蘆巴鹼的物質，能很好的促進人體新陳代謝的功能，有效抑制糖類轉化為脂肪。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 半斤
海帶 3兩
蝦米 1小把
胡椒粉 1勺
蒜 3瓣
蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜、海帶、蝦米、胡椒粉、蒜、蔥
  • 步驟 2/8
    冬瓜去皮
  • 步驟 3/8
    冬瓜去瓤，切塊
  • 步驟 4/8
    鍋中熱油，爆香蒜末
  • 步驟 5/8
    將冬瓜和海帶下鍋，炒2分鐘
  • 步驟 6/8
    然後加適量清水、蝦米，水沸後煮4分鐘
  • 步驟 7/8
    出鍋前加入鹽、胡椒粉調味
  • 步驟 8/8
    最後撒上點蔥花，鮮美好喝的冬瓜海帶湯出鍋了！
小貼士

1.冬瓜易出水，所以不要放太多水

釋出於 2018-07-15
44
相關菜譜
寫評論