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冬瓜海帶湯
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姍姍liu

本來是想做火鍋的，可某人說天還很熱，吃火鍋容易上火，想要不上火，那就煲湯吧，喝著滋陰潤燥，還不會上火哦，湯水清清的，只放了一點似有似無的鹽，喝起來非常舒服，很適合現在這乾燥的天氣。

時間:1-2小時
食材
海帶 150g
冬瓜 500g
豬骨頭 500g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜帶皮切塊，豬骨頭切大塊，海帶結洗淨。
  • 步驟 2/7
    豬骨頭冷水入鍋，開火焯去血汙。
  • 步驟 3/7
    沖洗乾淨，倒入鍋中。
  • 步驟 4/7
    加入海帶線與冬瓜。
  • 步驟 5/7
    倒入適量清水。
  • 步驟 6/7
    蓋好蓋子，啟動煲湯鍵。
  • 步驟 7/7
    2小時後，湯已煲好，根據自家口味調味即可。
小貼士

1.骨頭最好選用油少的，比如排骨，扇骨，筒骨就有點過於油膩了。

2.鹽可放可不放。

釋出於 2019-08-30
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