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西蘭花山藥薏米精力湯
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久醉繞心絃裔

九陽免慮二代豆漿機有精力湯功能，需要先將米或豆類的食材煮熟，再與各種可以生食或燙熟的蔬菜混合攪打，當然需要用可以直接飲用的涼開水或純淨水，我們可以根據自己手邊的食材搭配，飲用的時候不建議新增調味品；

時間:10分鐘內
食材
煮熟的薏米 150克
西蘭花（熟） 100克
鐵棍山藥（熟） 140克
涼開水 1000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所有的食材；
  • 步驟 2/9
    薏米需要先浸泡，我泡了4個小時，鐵棍山藥去皮洗淨；
  • 步驟 3/9
    浸泡後的薏米放入電壓力鍋中，放入清水，水量剛剛沒過薏米就可以，山藥放在上面，選用煮飯功能；煮熟後的薏米剛好把水分全部吸收；
  • 步驟 4/9
    西蘭花掰成小朵，先用淡鹽水浸泡十分鐘左右，洗淨後焯水，焯水的鍋裡放適量的鹽和少許的油，撈出西蘭花待用；
  • 步驟 5/9
    稱量出要用的山藥和西蘭花，切成小塊，大小和花生米差不多；
  • 步驟 6/9
    煮熟的薏米稱量後放入豆漿機中，山藥和西蘭花一同放入，加入涼開水至2條水文線中間；
  • 步驟 7/9
    放入機頭，我沒有用超微勁磨器；
  • 步驟 8/9
    用豆漿機面板右面的多功能，選擇精力湯功能，再按啟動按鍵，豆漿機開始工作；
  • 步驟 9/9
    精力湯的工作時間很短，大約5、6分鐘，聽見機器反覆攪打，到時鳴叫，去掉電源，提起機頭；
小貼士

薏米一次可以多煮點，煮熟的薏米我都分裝幾袋放入冰箱冷凍，隨用隨取。精力湯不是飲料，是用來調理身體的，一般情況下不要新增調味品，若難以接受，可新增少許的蜂蜜飲用。

釋出於 2018-09-04
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