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煙燻三文魚沙拉
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小瘋妖怪多多石峚

將風味獨特的三文魚拿來做成可口的沙拉,再搭配低脂高蛋白的蕎麥和富含優質脂肪的牛油果,拌上油醋汁,既補充每天必須的營養元素,又能避免攝入過多熱量。

時間:10-30分鐘
食材
奶油生菜 1棵
煙燻三文魚 4片
牛油果 1個
蕎麥麵 適量
黃瓜花 適量
菜苗 適量
橄欖油 1湯匙
義大利黑醋 1湯匙
芥末醬 1茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
蜂蜜 1/2湯匙
1/2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將牛油果對半切開,去皮後切片
  • 步驟 2/7
    將煙燻三文魚片捲成卷備用
  • 步驟 3/7
    將橄欖油、義大利黑醋、蜂蜜、胡椒粉、芥末醬、鹽倒入碗中,攪拌均勻調成油醋汁備用
  • 步驟 4/7
    將蕎麥麵倒入鍋內沸水中,煮熟撈出後淋上油醋汁攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    接著將奶油生菜鋪在碗底
  • 步驟 6/7
    再將菜苗、蕎麥麵、牛油果、三文魚卷依次放入完中,最後澆上調好的油醋汁
  • 步驟 7/7
    攪拌均勻,清爽好味的煙燻三文魚沙拉就可以開吃啦
小貼士

沸水下面,水開後加一點涼水等到再次沸騰時就可以撈出麵條啦

釋出於 2018-10-15
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