大蝦凱撒沙拉
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去西餐廳吃飯的時候很多人都會隨手點上一份沙拉。它看似簡單不過是簡單的鮮蔬或是其它一些葷食搭配，可好不好吃還得看其中的醬料。例如享有“沙拉之王”美譽的經典之一，凱撒沙拉，就是靠著最為著名的凱撒醬被人們熟知。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
將蛋黃醬、胡椒粉、鹽、銀魚柳和帕瑪森乳酪倒入碗中 -
步驟 2/9
擠入檸檬汁攪拌均勻製成凱撒醬
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步驟 3/9
將蝦仁放到熱好油的鍋中煎至兩面金黃
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步驟 4/9
將麵包一面抹上黃油再撒上適量鹽調味
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步驟 5/9
將抹好黃油的麵包切丁
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步驟 6/9
烤箱預熱180度後，將麵包放入烤箱烤20分鐘
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步驟 7/9
碗底鋪好奶油生菜後再倒入羅馬生菜
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步驟 8/9
接著倒入凱撒醬，再將麵包丁、大蝦、鵪鶉蛋、銀魚乾、帕瑪森乳酪和黃瓜花擺入碗中
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步驟 9/9
經典冷盤大蝦凱撒沙拉完成啦
小貼士
鵪鶉蛋也可以換成溏心蛋哦
釋出於 2018-06-02
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