凱撒沙拉
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香曼肥
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大名鼎鼎的西餐沙拉
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
如圖備料。 -
步驟 2/9
蛋黃醬、芥末、鮮味汁、橄欖油、白醋、黑胡椒混合調勻，凱撒調味汁就做了。
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步驟 3/9
麵包片切除四周的邊，然後改刀成2cm 的正方形，大蒜切碎。
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步驟 4/9
熱鍋涼油（食用油即可），煸炒大蒜至金黃色，盛出蒜渣後留底油。
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步驟 5/9
用蒜香底油小火慢慢煎麵包塊。
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步驟 6/9
焦香乾脆後關火。
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步驟 7/9
熟雞蛋切成雞蛋圈，每個聖女果切四瓣。
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步驟 8/9
沙拉菜、雞蛋片、聖女果、蒜香麵包塊混合好，澆上調好的凱撒汁即可。
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步驟 9/9
成品圖。
小貼士
沙拉菜比較隨意，實在沒有別的菜就用切成方塊的生菜也可以製作。
釋出於 2018-11-21
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