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北極蝦凱撒沙拉
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ion顫抖

只要去西餐廳吃飯都會點一份凱撒沙拉，然後吃光光，自己是第一次做，女兒很捧場啊，吃了不少，北極蝦都吃了，最喜歡的是吐司丁，我也是~

時間:10-30分鐘
食材
北極蝦 十幾只
吐司 2片
生菜 適量
聖女果 適量
蘋果 半個
雞蛋 1個
檸檬汁 少許
帕瑪森乾酪 適量
凱撒沙拉醬 適量
大蒜 2瓣
黃油 15g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把雞蛋煮上，生菜和聖女果先用水泡上，一會兒洗。烤箱預熱180度。北極蝦提前拿出冰箱自然解凍。
  • 步驟 2/9
    把吐司去邊，切成丁，大蒜拍扁，切碎。
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱，放黃油，化了之後，下蒜末，把蒜末煸香。
  • 步驟 4/9
    下吐司丁翻炒均勻。
  • 步驟 5/9
    接著把吐司丁放進烤箱，180度烤10分鐘。
  • 步驟 6/9
    炒吐司丁的時候就可以另起一鍋水，水開後把解凍後的北極蝦焯一兩分鐘即可，起鍋，瀝水。直接用開水燙兩遍也可以，因為北極蝦本來就是熟的。
  • 步驟 7/9
    烤吐司丁的時候，就可以把生菜和聖女果洗淨，聖女果對半切，半個蘋果去皮切丁，雞蛋剝殼切塊。
  • 步驟 8/9
    把生菜撕成小塊，與各種食材一起放盤子裡，因為北極蝦有很多籽，整個都可以吃，所以我沒有剝殼，整個放進去啦。最後擠上檸檬汁，撒上乳酪，擠上凱撒沙拉醬，還可以撒上黑胡椒粉。
  • 步驟 9/9
    左右手各拿一個叉子把沙拉拌勻，開始吃吧！
小貼士

很少嘗試做沙拉，不是最正宗的，不過味道確實不錯哦，因為直接用了凱撒沙拉醬~

釋出於 2018-08-03
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