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玫瑰花饅頭做法
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馬上情人節了,用這款實惠的花束過一個不平凡的情人節吧!這個方子主要告訴大家玫瑰花饅頭整形過程,蒸法看齊天大聖包的方子。我用的紅薯和紫薯,麵糰裡紅薯沒有加水紫薯比較幹加了水,材料就是低筋粉、水、糖、酵母。具體量沒有稱只能告訴大概的量,紅薯和紫薯是一個拳頭大的,粉在200到300克的樣子,酵母放粉的百分之一1克(冬天),糖40左右蒸出來饅頭微甜符合南方人的口感。大家喜歡可以試試哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋粉 適量
紅薯,紫薯 1個
適量
酵母 粉的百分之一
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    揉成光滑麵糰,醒面15分鐘。
  • 步驟 2/8
    擀成五個圓形一組疊放
  • 步驟 3/8
    從下往上捲起對切
  • 步驟 4/8
    調整放入蒸籠
  • 步驟 5/8
    蒸法同前面的齊天大聖包和不發麵包子的蒸法。
  • 步驟 6/8
    送這麼一束花,你的情人節會怎麼樣。
  • 步驟 7/8
    看看蒸好的組織
  • 步驟 8/8
    紫薯的內部組織
小貼士

酵母冬天放百分之一1克,快點動手試試吧!

釋出於 2018-12-12
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