土豆回鍋肉
8.2萬 熱度
47 收藏
匆怯瓜潞實
關注
最喜歡的下飯菜……
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/8
土豆切片，青椒切成塊狀，蒜和薑切片，豬肉切片 -
步驟 2/8
熱鍋，倒入菜籽油，油熟了以後加入幾片肥肉炒一下，炒出油
-
步驟 3/8
加入剩餘切好的肉片（最好用五花肉），加上蒜和姜，因為我家都不太喜歡，所以我用的後腿肉，多炒幾下，炒香！
-
步驟 4/8
加入一勺郫縣，繼續翻炒，可以加入豆鼓和花椒，更香
-
步驟 5/8
攪拌均勻
-
步驟 6/8
然後加入切薄的土豆片，加入少量食鹽，花椒顆粒，糖，老抽，蠔油多炒一下，把土豆炒6分熟
-
步驟 7/8
加入青椒，翻炒後加入雞精！
-
步驟 8/8
裝盤啦！
小貼士
炒回鍋肉一定要加入的有:老抽，郫縣豆瓣，白糖提味，當然蔥薑蒜少不了的哦！
釋出於 2018-12-06
相關菜譜
-
土豆回鍋肉 懶人回鍋肉邊洋極度心寒樊漍7萬 熱度 42 收藏
-
土豆回鍋肉它們mint2.5萬 熱度 143 收藏
-
土豆回鍋肉聰明quarterly5.4萬 熱度 180 收藏
-
青椒土豆回鍋肉銥嘫懵懂友嵐1.2萬 熱度 164 收藏
-
土豆回鍋肉半窗疏影洋7.3萬 熱度 51 收藏
-
土豆回鍋肉朗瓜兆詒誥6.9萬 熱度 7 收藏
-
土豆回鍋肉屯遜律賢鬧6.4萬 熱度 42 收藏
-
魚香土豆回鍋肉如芹淚水止不住6.2萬 熱度 19 收藏
-
四季豆回鍋肉拉扯complexity8.2萬 熱度 89 收藏
-
四季豆回鍋肉柑嫉既謝鉀7.5萬 熱度 34 收藏
-
幹豇豆回鍋肉邊洋極度心寒樊漍4.3萬 熱度 150 收藏
-
豇豆回鍋肉明亮prescription3.4萬 熱度 108 收藏
-
四季豆回鍋肉拌麵前方blind10.2萬 熱度 774 收藏
-
筍子回鍋肉娜紗嘿溫冉11.7萬 熱度 28 收藏
-
四季豆回鍋肉WuLi故事5.7萬 熱度 90 收藏
-
刀豆回鍋肉develop一分為二6.1萬 熱度 7 收藏
-
回鍋肉迷亂花海巢1.2萬 熱度 114 收藏
-
回鍋肉杆丫丫個呸的個2.7萬 熱度 99 收藏
-
回鍋肉柚花離海又安7萬 熱度 745 收藏
-
土豆乾回鍋肉辛老酒挽舊友9223 熱度 134 收藏
