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刀豆回鍋肉
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develop一分為二
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時間:10-30分鐘
食材
刀豆 250g
五花肉 400g
幹辣椒 十五個
黃花菜 少許
蔥薑蒜 少許
郫縣豆瓣 一匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1，把食材洗淨切好，黃花菜泡好撕成絲，肉煮熟切片。
  • 步驟 2/3
    2，熱油煸熟刀豆，撈出。
  • 步驟 3/3
    3，留少許油炒香蔥薑蒜，辣椒，郫縣豆瓣，入肉煸幹，再入刀豆，黃花菜，加少許生抽，鹽，味精大火翻炒起鍋。
小貼士

我用的肉末是前一天剩下的醬肉做的，鮮肉會更好噢！我家比較喜歡吃辣，辣椒放的比較多……按個人口味增減吧！

釋出於 2019-02-21
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