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麻辣香鍋
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張良net

沒吃完的火鍋菜，正好做一頓麻辣香鍋

時間:1-2小時
食材
魚丸 適量
蝦丸 適量
魚肉腸 適量
親親腸 適量
藕 適量
油麥菜 適量
金針菇 適量
菠菜 適量
泡好的黑木耳 適量
千張 適量
土豆 適量
火鍋底料 半袋
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將香鍋裡要放的菜提前焯熟，丸子、藕片、土豆、千張、金針菇等所有菜一起燙熟出鍋備用
  • 步驟 2/3
    熱鍋入油，小火，放入薑片、花椒、加入火鍋底料翻炒，底料炒開後放入燙熟的菜一起炒制
  • 步驟 3/3
    出鍋前撒入雞精、香油、香蔥出鍋
小貼士

已把菜區分為A、B類。

釋出於 2018-10-14
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