麻辣香鍋 - 麻辣香鍋的做法,麻辣香鍋怎麼做好吃,麻辣香鍋的家常做法 - 京細菜譜

麻辣香鍋

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complaint牛腩

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麻辣香鍋是一道川菜，有著非常典型的麻辣風味以麻、辣、鮮、香、混搭為特點。在東北還是比較少見的，而我又比較喜歡，買了些材料，自己做起來。

時間:10-30分鐘

食材

魚丸 50克

肉丸 50克

魚豆腐 50克

玉米腸 50克

蟹味腸 50克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所有材料，魚丸等丸子類切成小塊
步驟 2/9

青菜切成小塊備用
步驟 3/9

雞胸肉、龍蝦尾清理乾淨切成小塊，魷魚洗淨去除內臟，切成魷魚圈
步驟 4/9

鍋裡放入清水煮沸
步驟 5/9

加入切好的青菜，焯一遍水，只需要青菜稍微變色就可以了
步驟 6/9

丸子類的食材料，放入燒開的清水中煮1-2分鐘
步驟 7/9

雞胸肉、龍蝦尾、魷魚圈放入燒開的清水中煮3分鐘左右
步驟 8/9

鍋里加入適量的油，燒熱
步驟 9/9

放入麻辣香鍋料進行煸炒

小貼士

香鍋的食材不限於我列的這些，大家可以根據自己喜愛另配，但需根據各種食材的熟成度分批次加入。

釋出於 2018-09-03