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據說這是每一個做飯新手學會的第一道菜——可樂雞翅
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小蝌蚪

2步就完成的必備家常菜，可樂和雞翅的完美結合，簡單、快手，這大概是每位新手小白的理想選單了！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 10個
可樂 350ml
姜 3片
八角 1個
小蔥 1根
生抽 2勺
老抽 2勺
料酒 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冷水下蔥段、薑片，放入雞翅大火煮開，煮出雜質血水，撈出瀝乾。
  • 步驟 2/4
    鍋內倒入少許油，放雞翅不斷翻面煎至兩面金黃。
  • 步驟 3/4
    倒入料酒、八角、生抽、老抽、可樂，大火煮沸改小火煮20分鐘。
  • 步驟 4/4
    2步就完成的必備家常菜，可樂和雞翅的完美結合，簡單、快手，這大概是每位新手小白的理想選單了！
小貼士

1、可樂中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩。

2、燜雞翅時，應以小火燜，味道香也不易糊底。

釋出於 2018-07-17
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