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可樂雞翅，這樣做香而入味
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南方有約
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時間:1-2小時
食材
雞翅 14個
可樂 適量
薑片 少許
蔥 少許
生抽 2勺
老抽 2大勺
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞翅洗乾淨，劃幾道，劃深一些入味
  • 步驟 2/11
    放入兩大勺老抽，適量料酒，醃製兩小時以上，越久越入味。
  • 步驟 3/11
    雞翅醃製好後，鍋裡燒開水，放入雞翅，蔥條，薑片，煮開幾分鐘撈出來
  • 步驟 4/11
    撈出雞翅，瀝乾水
  • 步驟 5/11
    鍋裡放少量油，雞翅放鍋裡煎
  • 步驟 6/11
    中小火煎到兩面金黃
  • 步驟 7/11
    倒入可樂，可樂末過雞翅就可以
  • 步驟 8/11
    加入生抽兩勺提鮮
  • 步驟 9/11
    兩勺老抽著色，鹽一點點就好
  • 步驟 10/11
    熬到可樂見底收汁裝盤
  • 步驟 11/11
    成品圖，香。
釋出於 2019-01-28
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