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可樂雞翅
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看見明天訾溍月

提起雞翅，必定有一部分忠實愛好者，我周圍就有好多這樣的主兒，比如以前很早博文裡提到的郭總，我老懷疑他是黃鼠狼變的，見雞就沒命。要我說雞翅這東西最簡單好做了，做出來一般還都特好吃，失手的機會幾乎為零，即使您沒廚藝，也無需一點操心，比如今兒這道可樂雞翅，就是零廚藝，百分百成功的典範！關鍵我看了一下全國上下的網路可樂雞翅可是點選率超高，看樣子從大學生開始宿舍偷著做飯，到小菇涼家家給小耐人做飯都是那這個失敗率為零的菜入手，那我也就顯此眼也做個看看。

時間:10-30分鐘
食材
可樂 適量
雞翅 適量
仔姜 適量
小蔥 適量
橄欖油 適量
乾紅辣椒 適量
小茴香 適量
大料 適量
花椒 適量
鹽 適量
紹酒 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    仔薑切片，雞翅洗淨，控幹水分
  • 步驟 2/9
    鍋內做熱，倒入橄欖油
  • 步驟 3/9
    這個量即可，不用太多
  • 步驟 4/9
    放入雞翅
  • 步驟 5/9
    將雞翅兩面煎一下，出現焦黃，我沒焯水覺得煎過的雞翅去油還香
  • 步驟 6/9
    倒入調料，稍微煸炒一下，將調料一定要開蓋煸炒出香味
  • 步驟 7/9
    我這個雞翅量倒入可樂開鍋放一點紹酒
  • 步驟 8/9
    大火燒開，轉小火大約20分鐘哦就可以了加一點鹽、糖、生抽調味即可
  • 步驟 9/9
    燜到可樂完全收入雞翅內，用筷子一紮，完全無阻力
小貼士

可樂雞翅之所以風靡，絕對是因為其不敗的口感，外加實在是沒有任何難度的做法，而導致常年被人關注，長盛不衰的地位，當然了這算是零廚藝人最容易得瑟的一道成品，若是聚會，多做些，擺盤擺的漂亮些，那是相當的養眼誘人啊！

釋出於 2018-10-28
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