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焦脆土豆絲煎餅
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高大bid

我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~既當菜又可當主食，外焦裡嫩，一口咬下去，帶著熱氣的土豆香嫋嫋的鑽進鼻孔，視覺，嗅覺，味覺，都會瞬間被捕捉住，一口一口停不下來

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
椒鹽 適量
辣椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備大土豆一個，小土豆就需要2個
  • 步驟 2/9
    將土豆去皮洗淨用擦絲器擦成細細的絲
  • 步驟 3/9
    將平底鍋燒熱放入少許油勻開，把土豆絲放入平底鍋
  • 步驟 4/9
    開小火將一面烙上上色，然後翻過來將另一面烙上色即可出鍋，撒上椒鹽粉、辣椒粉
  • 步驟 5/9
    煎好的土豆絲餅，抹上甜辣醬或者番茄醬
  • 步驟 6/9
    撒上一點熟芝麻
  • 步驟 7/9
    用刀切成塊，即可食用
  • 步驟 8/9
    兩面金黃有脆皮，非常好吃
  • 步驟 9/9
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小貼士

1.最好用平底鍋，不然會很容易燒焦。

2.土豆削完皮千萬不要洗，也不用再加上面粉什麼的，因為土豆本身就有澱粉

3、可以做成小餅的形狀，也可以直接做成鍋底一樣大的餅，吃的時候切開;

釋出於 2019-02-03
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