招牌炒麵
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長笙酒肆
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既然是招牌炒麵那麼海鮮和肉食一定都不能少 蔬菜最好再配一味豆芽
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
面煮熟，過涼水衝兩三遍 -
步驟 2/7
蝦仁加黑胡椒 鹽 澱粉醃一下
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步驟 3/7
配菜切條 蔥切碎
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步驟 4/7
我這裡用的前一天吃剩下的一個雞腿 把肉都剔下來了 普通肌肉用蜂蜜生抽料酒醃一下
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步驟 5/7
開火多放點油 爆香蔥放蝦仁雞肉 然後放蔬菜 淋一點水出水蒸氣讓菜熟的更快 最後蓋上面條 用筷子拌一下 放生抽 蠔油 糖 一點番茄醬 炒勻
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步驟 6/7
出鍋前淋一點點香油
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步驟 7/7
煎一個蛋鋪上
釋出於 2018-12-14
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