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肉蛋炒飯(冰箱剩菜)
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message黛玉

家裡冰箱裡的剩餘材料做的、也可以放蔬菜活著火腿,玉米粒、蘿蔔丁也可有什麼放什麼最好是葷素搭配

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
冰箱的半小塊肉 15g
冰箱的黃瓜 半根
大蒜 幾瓣
小米椒(剁辣椒也可) 4個
鹽。雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉瘦肥分離切丁備用,小米椒切碎蒜切片
  • 步驟 2/7
    少許油放入肥肉丁煸出油!煸的肉油幹一點會更香
  • 步驟 3/7
    煸乾肥肉加入蒜片爆香加入瘦肉,翻炒兩下(瘦肉炒太久容易老)加入黃瓜的和小米椒!翻炒後程出備用,油還留在鍋裡
  • 步驟 4/7
    油熱加入雞蛋煎制一面焦焦的後打散加入米飯
  • 步驟 5/7
    加入米飯迅速翻炒
  • 步驟 6/7
    倒入之前的肉丁繼續翻炒,加入少許鹽和雞精!放一點蒸魚豉油體香!沒有也可以用麻油活著香油!家裡什麼方便就用什麼!繼續翻炒就可以出鍋了
  • 步驟 7/7
    香噴噴的肉蛋炒飯超簡單完成!楊小猴子吃飯去了
釋出於 2018-10-29
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