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香菇煮臘肉
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肖申克

夏天吃飯，有食慾真是好重要，香菇煮臘肉不失為一個開胃的下飯菜，煮的方法與過程好簡單，因為煙燻臘肉本身帶有鹹味，所以調味料只有很少，但是味道卻是剛剛好，配上大白菜更加鮮香可口！

時間:10-30分鐘
食材
煙燻臘肉 適量
香菇 適量
大白菜 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
色拉油 適量
水 適量
蠔油 適量
冰糖 適量
乾貝素 適量
酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    #夏日時光#香菇煮臘肉
  • 步驟 2/12
    #夏日時光#香菇煮臘肉
  • 步驟 3/12
    備材料，香菇預先泡透，煙燻臘肉切件
  • 步驟 4/12
    熱一瓦煲，下油爆香蒜頭
  • 步驟 5/12
    下泡透的香菇炒一會
  • 步驟 6/12
    下所有調味料、與適量的水
  • 步驟 7/12
    大火燒沸水後，轉小火，待香菇煮了40分鐘左右，下切件的煙燻臘肉
  • 步驟 8/12
    在煙燻臘肉煮至軟熟，下大白菜
  • 步驟 9/12
    待大白菜熟後撒蔥即可關火食用
  • 步驟 10/12
    #夏日時光#香菇煮臘肉
  • 步驟 11/12
    #夏日時光#香菇煮臘肉
  • 步驟 12/12
    #夏日時光#香菇煮臘肉
釋出於 2019-01-04
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