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鹹排鱔魚鴨血湯
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翱接瘓勞錘
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時間:1-2小時
食材
鹹排骨 適量
黃鱔 適量
黃豆芽 適量
薑片 適量
蔥段 適量
料酒 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：鹹排骨。
  • 步驟 2/12
    洗淨，焯過再洗淨。
  • 步驟 3/12
    放水加薑片、蔥段加料酒燒30分鐘。
  • 步驟 4/12
    食材：黃鱔讓商家殺好開成鱔片，洗淨。
  • 步驟 5/12
    加醋捏洗，可以去腥。
  • 步驟 6/12
    切成片。
  • 步驟 7/12
    加料酒、蔥姜段。
  • 步驟 8/12
    拌勻。
  • 步驟 9/12
    .食材：黃豆芽。洗淨。
  • 步驟 10/12
    .熱鍋熱油把辣椒煸香。
  • 步驟 11/12
    倒入黃豆芽煸炒。
  • 步驟 12/12
    .把燒好鹹排骨盛在砂鍋裡再把煸好黃豆芽盛在砂鍋燒滾，再把鱔片一片片放在上面，燒滾，再放鴨血(忘了拍)燒滾加雞精胡椒粉用金花菜、枸杞點綴下端上桌，好誘人，好有食慾，味道頂呱呱哦！
釋出於 2018-11-27
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