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時蔬炒牡蠣（極易上手）

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virtual雨欣

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本來想做煎餅的，結果時間有限，時間很多的各位朋友可以將所有材料加入蛋液中再加些許麵粉調成糊狀，下平底鍋煎，口味俱佳。平時都做的煎餅，但沒有拍照，所以就傳這道操作簡單又營養豐富的菜了。

食材

牡蠣半瓶

胡蘿蔔（小）兩根

洋蔥兩個

玉米半盒

雞蛋兩顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將胡蘿蔔，洋蔥均切成小粒，放好玉米備用。
步驟 2/9

我用的是這種牡蠣，比較方便。
步驟 3/9

打好兩顆雞蛋備用。
步驟 4/9

熱鍋熱油，將雞蛋炒熟乘出備用。
步驟 5/9

重新放油熱鍋，將胡蘿蔔粒放入翻炒。
步驟 6/9

再加入洋蔥翻炒，其過程均開大火快速翻炒。
步驟 7/9

放入玉米。
步驟 8/9

最後放入牡蠣。翻炒幾下後放入鹽和生抽。
步驟 9/9

待牡蠣熟透，（可以嘗一下熟的情況）盛盤出鍋！大功告成！

小貼士

牡蠣一定要最後下，海鮮易熟要保持鮮味。

釋出於 2018-06-28