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『正』辣炒年糕
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半盞茶茉莉花

從韓國回來就一直無法自拔的懷念,那些路邊大篷車裡熱氣騰騰的炒年糕,索性自己做。用韓國揹回來的辣醬,和年糕,味道絲毫不差。不過韓國常用的紫蘇葉不是很喜歡就沒用~

食材
韓國年糕 一人分
韓國辣醬 一大勺
白菜 少許
青椒 半個
白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韓國年糕適量,菜切條備用
  • 步驟 2/6
    水燒開後加入年糕,煮5分鐘
  • 步驟 3/6
    沸騰後,加入白菜青椒,燒開
  • 步驟 4/6
    水會自己變得粘稠,加入一大勺辣醬,適量白糖
  • 步驟 5/6
    翻炒收幹汁水即可
  • 步驟 6/6
    甜辣適中的,正味辣炒年糕
釋出於 2018-11-17
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