溼撈河粉
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平時很喜歡吃河粉…但是炒河粉太多油而且多吃會上火…所以就弄了這道撈河粉…少油啊…嘿嘿……
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好材料…肉用鹽、胡椒粉、醬油醃製一會… -
步驟 2/6
這是煮河粉的調料…先調好準備…把清水加上調味料就好…
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步驟 3/6
燒紅鍋加少許油…放姜、豬肉爆炒…豬肉半熟之後放紅蘿蔔煸炒…
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步驟 4/6
紅蘿蔔熟了之後再放黃瓜…放鹽、醬油、胡椒粉調味…稍微煸炒之後起鍋…（喜歡辣的可以放辣椒哈）
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步驟 5/6
把調料放進鍋…煮開之後倒進河粉…翻炒時用筷子哈…這樣的話河粉比較不會那麼碎…河粉煮開就行了…注意不要煮的太熟哈…
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步驟 6/6
把剛剛炒好的黃瓜放回鍋裡…稍微再炒下下…可以嚐嚐味道哈…根據自己的喜好加調料…然後就可以上碟了哈…
小貼士
1.河粉煮的時候注意不要煮的太熟…不然很難夾… 2.肉的話可以不用放哈…而且食材可以根據個人喜好來煮哦…
釋出於 2019-01-13
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