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中式炒年糕
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憂愁bank

吃膩了棒子的炒年糕,來嚐嚐中式炒年糕吧。

食材
年糕 適量
洋蔥 半隻
西紅柿 一個
土豆 一個
金針菇 適量
香菇 若干
火腿腸 一根
木耳 適量
半根
半頭
辣椒 酌情
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將材料備齊,可跟個人喜歡新增各種配料。
  • 步驟 2/6
    切好備用
  • 步驟 3/6
    將年糕放入水中略煮一下,稍微發軟即可。
  • 步驟 4/6
    金針菇焯一下
  • 步驟 5/6
    將蔥、蒜,西紅柿,香菇,辣椒,木耳等依次倒入鍋中翻炒,最後放入年糕,金針菇,繼續翻炒,放入鹽,辣醬,味精等調味即可出鍋。
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

可根據個人口味放炒年糕辣醬

釋出於 2019-01-27
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