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臘味四季豆(扁豆)
6萬 熱度
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哪釋趾說合
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我家那位實在受不了我這幾天不做肉吃,但大熱天的不想出去買肉啊,臘肉也是肉。別多吃哦
食材
四季豆
適量
自家臘肉
適量
自家辣醬(蒜蓉辣醬,郫縣豆瓣醬也可以)
適量
鹽
適量
雞精
適量
熟芝麻(可以不用)
適量
蒜末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備食材,臘肉加水煮,去鹹味(煮久點),蒜切碎,四季豆去兩頭和莖掰成兩半,洗淨
步驟 2/10
四季豆放入水中煮
步驟 3/10
煮好的臘肉切絲
步驟 4/10
煮熟的四季豆撈出
步驟 5/10
鍋中少許油
步驟 6/10
油熱後,小火,倒入蒜末
步驟 7/10
立即倒入煮好的四季豆,加適量雞精
步驟 8/10
接著倒入臘肉絲翻炒
步驟 9/10
放入豆瓣醬少許,適量鹽(鹽少點)翻炒
步驟 10/10
炒好後裝盤撒上熟白芝麻即可。
釋出於 2018-06-03
141
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