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臘腸四季豆
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四季豆是我家老公很愛的食材,而且它很百搭,無論和肉絲,排骨,五花肉,培根,臘腸,橄欖菜,怎麼做都美味,只是有一點一定要注意就是要確保熟透,否則會中毒哦
時間:10分鐘內
食材
四季豆
400g
臘腸
100g
油
適量
鹽
適量
雞粉
適量
老抽
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
四季豆去頭尾去筋,折成適口的段,洗淨瀝乾水分
步驟 2/6
臘腸切片,熱鍋冷油放入臘腸炒變色
步驟 3/6
加入四季豆翻炒變色
步驟 4/6
加入水略低於食材蓋蓋燜煮至收汁
步驟 5/6
加老抽,生抽翻炒均勻
步驟 6/6
加鹽和雞粉調味即可
小貼士
老抽也可在燜煮前放,口味會更厚重一些
釋出於 2022-09-24
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