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臘腸四季豆
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含蓄vengeance

一直很喜歡吃乾煸四季豆 想做的時候 發現家裡還有一點臘腸沒做完呢 放著看就礙眼 所以就拿來搭配四季豆

時間:10分鐘內
食材
四季豆 200g
臘腸 100g
適量
適量
雞精 適量
蔥頭 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料:四季豆、臘腸
  • 步驟 2/8
    這個臘腸我覺得很鹹 所以提前用開水浸泡上20分鐘左右
  • 步驟 3/8
    把四季豆切絲和臘腸瀝乾水備用
  • 步驟 4/8
    鍋里加油和蔥頭煸香
  • 步驟 5/8
    再下四季豆煸炒
  • 步驟 6/8
    煸炒的差不多時 再加入臘腸一起翻炒
  • 步驟 7/8
    最後加調料和少許水一起燜下就可以
  • 步驟 8/8
    最後的成品
小貼士

臘腸本身鹹味比較重 所以鹽要加少點

釋出於 2022-09-25
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