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蒜薹炒臘腸
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程捉傅贛棕

簡單下飯!!而且應季哦

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 400g
臘腸 2根
生抽 3勺
1勺
2勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    效果圖
小貼士

蒜薹性溫,具有溫中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。

殺菌作用

蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。

蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。

釋出於 2018-07-22
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