芒果炒肉絲
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金酒檸
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每年芒果開始掛果後不久就可以吃到這道酸香可口的菜啦！
烹飪步驟
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步驟 1/6
主要材料 -
步驟 2/6
芒果去皮切絲
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步驟 3/6
蔥薑蒜及幹辣椒切絲備用，肉絲加鹽、草果粉、白胡椒粉、少許嫩肉粉醃製10分鐘
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步驟 4/6
鍋燒熱放油，把蔥薑蒜放入鍋裡炒香
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步驟 5/6
加肉絲炒至七成熟，放入芒果絲，繼續炒至肉絲熟！
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步驟 6/6
出鍋前加點醬油。搞定出鍋，撒上少許香菜葉，我開動咯！！搞定！開動咯！
小貼士
生芒果我寫了一個，但實際500g肉絲大約只用半個，最多2/3個，不然太酸了反而不好吃了！
釋出於 2018-06-17
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