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脆瓜肉醬
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時間:10分鐘內
食材
脆瓜
250克
豬絞肉(三肥七瘦為宜)
320克
老抽
12克
水澱粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
脆瓜剁成細末,豬肉絞成肉末備用。
步驟 2/4
鍋中下適量油,倒入豬絞肉煸炒出油脂,使肉變至熟色。。
步驟 3/4
倒入脆瓜末翻炒,加入12克老抽炒勻,並加適量水同熬。
步驟 4/4
熬煮3分鐘左右,加適量水澱粉勾芡收汁即可。
釋出於 2018-11-15
71
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