這是一道快手菜,但是營養上卻頗為豐富,雞蛋內含有人體所需的多種蛋白質,維生素, 能夠迅速補充人體所需從而恢復體力,腦力。而南瓜卻不僅有較高的食用價值,而且有著 不可忽視的食療作用,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,從而 在美容養顏上也具有一定的功效。