手撕包菜
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包菜中含有大量的維生素C、維生素E以及β-胡蘿蔔素等多種營養元素，包菜總的維生素含量要比西紅柿高出3倍，因此，食用包菜具有非常強的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。手撕包菜加了小辣椒，微辣爽口特別下飯呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
包菜用手一片一片撕開後用小蘇打浸泡十分鐘，洗淨後瀝乾備用，大蒜切片，小辣椒備用 -
步驟 2/7
起油鍋，放入蒜片和乾紅小辣椒爆香鍋底
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步驟 3/7
鍋里加入包菜大火快速翻炒片刻
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步驟 4/7
包菜炒至變色發軟後加入適量鹽翻炒片刻
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步驟 5/7
加入適量水一起翻炒
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步驟 6/7
蓋上鍋蓋中火燜至包菜熟爛，關火後加入適量雞精即可出鍋
-
步驟 7/7
用盤子把包菜裝盤，微辣爽口的手撕包菜完成了，口感特別好，很下飯哦！
釋出於 2018-07-28
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