蒜蓉菜心
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
菜心洗乾淨立幹水分 -
步驟 2/7
準備好大蒜，黑胡椒，生抽和耗油
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步驟 3/7
大蒜剁成蒜蓉，如果想更入味，可以在蒜蓉裡放少許白酒和濃縮雞汁醃製一會兒
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步驟 4/7
菜心入開水鍋焯水，一般30秒左右就可以了！
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步驟 5/7
撈起裝盤，澆上生抽，耗油，少許胡椒粉！
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步驟 6/7
鍋裡油燒熱，倒入蒜蓉爆香
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步驟 7/7
爆好的蒜蓉直接倒在菜心上！蒜蓉菜心完成！耗油本身就有鹹味兒，不用再另外加鹽
釋出於 2018-12-22
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